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Delicioso : une glacerie artisanale dans le quartier de Graça

Ecrit par le 31 juillet 2019


Noisette, café blanc, pistache et Oréo, sont les parfums des glaces vendues chez Delicioso. Tarek Maalouf, entrepreneur franco-libanais, vient d’ouvrir la seule glacerie artisanale du quartier de Graça à Lisbonne.

Cela fait trois ans qu’il vit et aime Graça, mais il trouvait qu’il manquait quelque chose… une glacerie. 100% artisanale toutes les glaces et les sorbets proviennent de producteurs au savoir-faire français, italien et portugais. Plus de 20 goûts sont disponibles dans cette petite glacerie situé travessa do monte, une ruelle très animée avec plusieurs commerces et des gérants de toutes les origines.

En plus de glaces, Tarek prépare des gaufres, dont seul lui connaît la recette.  » Unique et maison, c’est une pâte que j’ai moi même élaboré, elle est vraiment différente de toutes celles qu’on peut manger dans Lisbonne « , assure-t-il. Et pour accompagner le tout, pourquoi pas s’assoir en terrasse pour boire des frozen caïpirinha, à la pulpe de fruits, maison elles aussi ?

Écoutez le podcast !


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