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Gelato : la glace en pot ou….en shot ?

Ecrit par le 14 septembre 2019


Manger une glace à l’apéritif, vous n’y aurez pas pensé tout de suite ? Pourtant, le bar Gelato propose aujourd’hui des recettes originales de glaces à l’alcool.  Ginja, Caïpirinha, Saint-Germain.  Ce concept, unique en son genre au Portugal, a vu le jour dans la glacerie, maison mère, A Davvero. Après quelques temps d’essais et de confections, ils ont décidé d’ouvrir le Bar Gelato qui ne désemplit pas, soir après soir.

Quand les températures avoisinent les 30 degrés, rien de mieux qu’une bonne glace rafraîchissante. Et pour varier des classiques sorbets à la fraise ou au citron, pourquoi ne pas opter pour une recette originale de glaces alcoolisées ? Découvrez la carte du bar Gelato

Pourquoi on craque pour les glaces alcoolisées ?

En bâtonnets, en boules ou en sucette, les glaces alcoolisées peuvent se décliner à l’infini.

On les déguste en dessert, au goûter et même au moment de l’apéritif, comme on savourerait un Spritz bien frais en plein été.

Évidemment, tout comme les cocktails, les glaces à l’alcool se consomment avec plaisir mais modération !

Corentin, français, et gérant du Bar Gelato, connaît toutes les recettes de ce succès et nous en dévoile quelques-unes dans notre podcast.

Bar Gelato 

Nova do Carvalho 81, 1200-291 Lisboa, Portugal


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